สืบเนื่องมาจากเราอยากกินตำเส้นเล็ก เมนูยอดฮิตของใครหลาย ๆ คน วันนี้เราเลยมาลองทำกินเอง ฉบับใส่เครื่องตามใจชอบแบบจุก ๆ ไปเลยจ้า สูตรอาหาร ⭐️ ส่วนผสม : พริกจินดา, พริกแห้ง ️ กระเทียม น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และที่ขาดไม่ได้คือ น้ำปลาร้าาา นัว ๆ แบบปรุงสำเร็จ ⭐️ วัตถุดิบ : ใส่ได้ตามช
เส้นบะหมี่ผัก เป็นอีกหนึ่งเส้นที่มีลักษณะคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ และบะหมี่หยก แต่จะไม่มีส่วนผสมของไข่ เส้นบะหมี่ผักจะประกอบด้วยแป้งสาลี แป้งมันสำปะหลัง ผงผัก และเกลือ เลยเป็นอีกหนึ่งเส้นทางเลือก สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ หรือทานมังสวิรัติ เส้นบะหมี่ผักที่ขายตามท้องตลาดจะเป็นเส้นที่ถูกอบแห้ง จึงต้องลวกให้สุกก่อนนำมาทำอาหารค่ะ เมื่อลวกสุกแล้วลักษณะเส้นจะเหนียว นุ่ม อร่อย นำไปทำอาหารได้หลายเมนู
อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)
ดูวิธีทำเส้นใหญ่ผัดกะเพราแห้ง ที่ : สูตรเส้นใหญ่ผัดกะเพราแห้ง
► ลอกแผ่นแป้งในขณะที่ยังอุ่น ๆ จะทำให้ลอกง่าย และทำต่อจนกว่าแป้งจะหมด
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดซีอิ๊วกุ้งใส่ไก่ อาหารตามสั่งสูตรเร่งด่วนทำง่ายอร่อยได้ดั่งใจ
เครื่องปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล
• เส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ (ที่ยังไม่ได้ตัด)
วิธีทำเส้นใหญ่ในกระทะ เส้นใหญ่โฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยทำง่าย ไร้สารกันบูด
อีกเมนูเอาใจสามีสายแซ่บ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ กินเส้น ที่ทำได้ง่ายมากๆ ไปลองทำกันรับรองถูกใจสามีแน่นอน ❤️ ✨ วัตถุดิบ: • เส้นเล็ก (ตราดอกบัวอร่อยมากกกกกพิกัดหน้าโปรไฟล์) • ลูกชิ้น • เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำปลา,ซอสปรุงรส,น้ำมันหอย,น้ำตาล,น้ำเปล่า, ซอสพริก, พริกป่น,ซีอิ๊วดำ ขั้นตอนการทำ: นำเครื่องปรุงใส่ลงก
สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
สำหรับสาว ๆ ที่อยากกินเมนูเส้นใหญ่แคลอรีต่ำ ขอนำเสนอเมนูก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับ จะเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่หรือไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็ได้นะคะ ใส่ผักแน่น ๆ กินกับน้ำจิ้มสุดแซ่บ
คลีนๆ แบบคนรักเส้นกันบ้าง ยิ่งทุกวันนี้มีเส้นทางเลือก สำหรับสายสุขภาพ ลดหุ่น คุมแคลอรี่มาให้เลือกใช้กันเยอะ ไม่ว่าจะเป็น เส้นแก้ว วุ้นเส้น เส้นไร้แป้งที่ทำจากบุก เส้นโอ๊ต บะหมี่ผัก เส้นมันเทศ เส้นไข่ขาว และอีกมากมาย เราจึงสามารถเลือกเส้นเหล่านั้น มาปรับให้เข้ากับเมนูที่ชอบ แต่ช่วยลดแคลอรี่ล
ก๋วยเตี๋ยวชาบูซุปเปอร์เล้ง (จ.เพชรบูรณ์)
จัดเส้นก๋วยเตี๋ยวกรอบใส่จาน ตักน้ำราดหน้าไก่ลงไป โรยพริกไทยนิดหน่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำส้มพริกเหลือง